• Ebook Nấu ăn cho vợ - NXB Phụ Nữ

    Ebook Nấu ăn cho vợ - NXB Phụ Nữ

    Cuốn sách Nấu ăn cho vợ cung cấp rất nhiều thông tin để mỗi người đàn ông trong gia đình có thể chăm sóc vợ tốt hơn. Với những chuyên mục hướng dẫn cách ăn uống khoa học và hợp lý, cách ăn uống để trị bệnh... Cuốn sách sẽ là chìa khoá giúp bạn trở thành người chồng lý tưởng trong gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo.

     391 p thuviendanang 08/01/2018 57 2

  • Ebook Lẩu, mì, phở - Nguyễn Thị Phụng

    Ebook Lẩu, mì, phở - Nguyễn Thị Phụng

    Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món lẩu, mì, phở như: Hủ tiếu nam vang, phở gà, phở bò, mì vịt tiềm, miến gà, bún măng vịt, bánh canh giò heo, bánh canh cua, bún mọc, bún thang, bún riêu cua, ốc hoành thánh, canh bún, bò kho, mì quảng, nui cháo lòng, cháo cá, cháo gà, vịt,... Mời bạn đọc tham khảo.

     127 p thuviendanang 08/01/2018 55 0

  • Ebook Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam - Quỳnh Chi

    Ebook Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam - Quỳnh Chi

    Cuốn sách "Các món ăn chơi: Xôi chè Việt Nam" của tác giả Quỳnh Chi sẽ giới thiệu cách làm các món xôi chè Việt Nam như: Xôi gấc, xôi gà, xôi lá dứa, xôi chiên, chè chuối, chè nhãn, chè đậu... Sách trình bày đẹp, nhỏ gọn, là cẩm nang hữu ích cho người học nấu ăn.

     84 p thuviendanang 08/01/2018 48 0

  • Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 1

    Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 1

    Nội dung giáo trình trình bày các thao tác kỹ thuật cơ bản sử dụng dụng cụ trong chế biến, kỹ thuật chế biến món ăn Á từ rau, củ, quả, thịt gia súc, thịt gia cầm và trứng, thuỷ sản, các món ăn chế biến từ lương thực... Giáo trình gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.

     110 p thuviendanang 27/06/2017 138 0

  • Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

    Giáo trình Thực hành chế biến món ăn: Phần 2

    Tiếp nối phần 1, mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 cuốn “Giáo trình thực hành chế biến món ăn" sau đây. Đây là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp...

     102 p thuviendanang 27/06/2017 54 0

  • Sổ tay hướng dẫn quản lý chất thải y tế trong bệnh viện: Phần 2

    Sổ tay hướng dẫn quản lý chất thải y tế trong bệnh viện: Phần 2

    Nối tiếp phần 1 cuốn "Sổ tay hướng dẫn quản lý chất thải y tế trong bệnh viện" mời các bạn cùng tìm hiểu phần 2 để biết được nội dung cơ bản về sức khỏe - an toàn và ứng phó sự cố; tập huấn và truyền thông; quan trắc - báo cáo - lưu giữ hồ sơ.

     44 p thuviendanang 27/06/2017 62 0

  • Sổ tay hướng dẫn quản lý chất thải y tế trong bệnh viện: Phần 1

    Sổ tay hướng dẫn quản lý chất thải y tế trong bệnh viện: Phần 1

    Sổ tay hướng dẫn quản lý chất thải y tế trong bệnh viện nhằm giúp cho các bệnh viện thực hiện tốt công tác quản lý chất thải và bảo vệ môi trường. Mời các bạn cùng tìm hiểu phần 1 để biết được sự ảnh hưởng của chất thải y tế tới sức khỏe và môi trường; chính sách và văn bản;...

     76 p thuviendanang 27/06/2017 53 0

  • Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng - NXB Thống kê

    Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng - NXB Thống kê

    Nội dung Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả,...

     542 p thuviendanang 30/04/2017 46 1

  • Dưa mắm Việt Nam

    Dưa mắm Việt Nam

    Có lẽ không một người Việt Nam nào lớn lên, sống gắn bó với quê hương mà không từng ăn dưa, ăn mắm. Dưa mắm tuy chỉ được xếp làm món ăn phụ, ăn kèm trong bữa ăn nhưng nếu thiếu nó, mâm cơm sẽ kém phần đậm đà hấp dẫn. Cuốn sách sau đây sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về chế biến biên soạn và sử dụng một số loại mắm, loại...

     142 p thuviendanang 30/04/2017 41 0

  • Ebook 65 Loại thuốc thú y ngoại nhập - TS. Nguyễn Xuân Bình

    Ebook 65 Loại thuốc thú y ngoại nhập - TS. Nguyễn Xuân Bình

    Ebook 65 Loại thuốc thú y ngoại nhập giới thiệu cho người chăn nuôi một số loại thuốc kháng sinh của nước ngoài và công dụng của nó. Tác giả đã mô tả tác dụng cũng như thành phần của các loại thuốc kháng sinh sử dụng trong thú y và tác dụng trị bệnh của nó, cung cấp cho người chăn nuôi những kiến thức cơ bản về thuốc thú y thông dụng và...

     130 p thuviendanang 30/04/2017 39 0

  • Ebook Phòng và trị một số bệnh thường gặp ở động vật - NXB Văn hóa Dân tộc

    Ebook Phòng và trị một số bệnh thường gặp ở động vật - NXB Văn hóa Dân tộc

    Ebook "Phòng và trị một số bệnh thường gặp ở động vật" gồm 4 chương với nội dung chính sau: Chương 1 phòng và trị một số bệnh ở cá, chương 2 phòng và trị bệnh thường gặp ở gia súc, chương 3 điều trị một số bệnh thường gặp ở gia cầm, chương 4 giới thiệu một số kháng sinh dùng trong thú y. Mời các bạn cùng tham khảo.

     154 p thuviendanang 30/04/2017 42 0

  • Ebook Sử dụng thuốc và biệt dược thú y: Tập III - Nguyễn Phước Tương (chủ biên)

    Ebook Sử dụng thuốc và biệt dược thú y: Tập III - Nguyễn Phước Tương (chủ biên)

    Cuốn sách "Sử dụng thuốc và biệt dược thú y” giới thiệu một cách có hệ thống các loại thuốc thú y cơ bản của dược học thú y hiện đại, đồng thời giới thiệu một cách chọn lọc các chế phẩm và biệt dược thú y của các doanh nghiệp nhằm phục vụ cho việc phát triển chăn nuôi ở nước ta.

     438 p thuviendanang 30/04/2017 41 0

Hướng dẫn khai thác thư viện số