» Từ khóa: ẩm thực Trung Hoa

Kết quả 1-6 trong khoảng 6

Ebook Văn minh Trung Hoa (Sách tham khảo): Phần 2

Phần 2 của cuốn sách "Văn minh Trung Hoa (Sách tham khảo)" tiếp tục cung cấp cho bạn đọc những nội dung về: khoa học và công nghệ; y học và ẩm thực dưỡng sinh; nấu nướng và ẩm thực; đồ sứ và đồ dùng yêu thích; binh pháp và trang bị quân sự; cương vực và sản vật; lễ tết và phong tục dân gian;... Mời các bạn cùng tham khảo!

470 p thuviendanang 29/11/2022 66 1

Từ khóa: Văn minh Trung Hoa, Kỹ thuật nông nghiệp, Ẩm thực dưỡng sinh, Văn hóa uống rượu, Đồ chơi dân gian, Vùng văn hóa chữ Hán
Ebook Bàn về cái nhạt: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Bàn về cái nhạt" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cái nhạt và cái phẳng lặng của tính cách; Di âm và dư vị; Âm nhạc thầm lặng; Cái nhạt của âm thanh; Cái nhạt thay đổi tín hiệu trong văn học; Ý thức hệ của cái nhạt;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

89 p thuviendanang 29/09/2022 70 2

Từ khóa: Bàn về cái nhạt, Mỹ học Trung Hoa, Cái phẳng lặng của tính cách, Cái nhạt của âm thanh, Ý thức hệ của cái nhạt
Ebook Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc: Phần 1

Cuốn sách "Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc" được biên soạn trên tinh thần cổ kim ẩm thực kết hợp. Tất cả những món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu gần gũi dễ tìm, hiệu quả của từng món ăn đã được kiểm nghiệm qua thực tế. Không có sự bồi bổ cơ thể nào tốt hơn ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn...

49 p thuviendanang 29/04/2016 336 2

Từ khóa: Món ăn bổ dưỡng, Món ăn bổ dưỡng với vị thuốc bắc, Nghệ thuật ẩm thực thể giới, Nghệ thuật ẩm thực Trung Hoa, Món ăn gia dược, Canh bí đao nấu thịt
Ebook Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc: Phần 2

Món ăn gia dược là truyền thống ẩm thực lâu đời trong lịch sử Trung Quốc. Cho đến ngày nay, những bài thuốc ấy ngày được bổ sung, thay đổi... và ngày càng đạt hiệu quả cao hơn. Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc", phần 2 trình bày phương pháp chế biến và công dụng của một số món ăn vị thuốc...

88 p thuviendanang 29/04/2016 285 2

Từ khóa: Món ăn bổ dưỡng, Món ăn bổ dưỡng với vị thuốc bắc, Nghệ thuật ẩm thực thể giới, Nghệ thuật ẩm thực Trung Hoa, Món ăn gia dược, Món ăn trị bệnh
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 1

Phần 1 cuốn sách "Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn" giới thiệu tới người đọc những Lý luận chung về ngành ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam như: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực Việt Nam, mấy nét khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam Hà Nội dân gian. Mời các bạn cùng tham khảo.

108 p thuviendanang 28/03/2016 312 2

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực, Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực dân gian, Chuyện bếp núc Việt Nam, Tết trung thu
Văn hóa ẩm thực Trung Hoa

Là trái tim của cả phương Đông, Trung Quốc nổi tiếng khắp thế giới với những công trình kiến trúc kì diệu và vẻ đẹp kì ảo. Nhiều thế kỉ trôi qua, Trung Quốc vẫn nâng niu trân trọng những truyền thống và phong tục đậm chất Á Đông. Trung Quốc vẫn đề cao những nền văn minh cổ xưa, tình hữu nghị và sở hữu nhiều kì quan của thế giới như...

111 p thuviendanang 18/11/2013 348 2

Từ khóa: ẩm thực phương Đông, văn hóa ẩm thực, ẩm thực Trung Hoa, kỹ thuật chế biến, chế biến món ăn, ẩm thực Trung Quốc

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Tin học văn phòng

29 17897
Bộ sưu tập Địa danh - Du lịch Hà Nội

20 12400
Bộ sưu tập Chiến thắng Điện Biên Phủ

18 13738
Bộ sưu tập tài liệu nấu ăn ngon

18 14607
Bộ sưu tập Hồ Chí Minh

24 16723

Thư viện Khoa học Tổng hợp thành phố Đà Nẵng

Địa Chỉ: 46 đường Bạch Đằng - Đà Nẵng
Website: http://thuvien.danang.gov.vn/

Phát triển bởi Thư viện số