• Giáo trình vật liệu may

    Giáo trình vật liệu may

    Tài liệu tham khảo về giáo trình vật liệu may. Năm 2002, Vụ Giáo dục chuyên nghiệp - Bộ Giáo dục và Đào tạo đã phối hợp với Nhà xuất bãn Giáo dục xuất bản 21 giáo trình phục vụ cho đào tạo hệ THCN. Các giáo trình trên đã được nhiều trường sử dụng và hoan nghênh.

     98 p thuviendanang 18/11/2013 257 2

  • Giáo trình cắt may

    Giáo trình cắt may

    Dài á: từ chân cổ sau đến môn, dài ngắn tùy thích. Trung bình hạ eo độ 20 - 25 cm (hoặc ngang mắt cá tay). Ngang vai: từ đầu vai bên trái san đầu vai bên phải. Dài tay: tay ngắn: từ đầu vai đến khoảng giữa đầu vai và cùi chỏ + 2 - 3 cm. Dài tay: tay ngắn: từ đầu vai đến khoảng giữa đầu vai và cùi chỏ +2 - 3cm.

     243 p thuviendanang 18/11/2013 177 3

  • TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM

    TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM

    Tham khảo tài liệu 'trang phục truyền thống việt nam', văn hoá - nghệ thuật, thời trang - làm đẹp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

     42 p thuviendanang 18/11/2013 307 2

  • Các món chè và bánh truyền thống

    Các món chè và bánh truyền thống

    Quy trình chế biến bánh men: Cho nước cốt dừa và đường vào chung thau, quấy cho thật tan đường. Bột gạo giã nhuyễn, rây chung với bột năng, cho vani vào trộn đều. Chế từ từ hỗ hợp nước cốt dừa và đường vào bột, nhồi đều, nhồi đến khi đường tan hết và bột mịn là được, đem ủ bột 1 đêm

     148 p thuviendanang 18/11/2013 266 3

  • Chả giò và các món cuốn

    Chả giò và các món  cuốn

    Trong các bữa tiệc gia đình hay những ngày giỗ ông ba gia tiên, trên mâm cỗ của phần nhiều gia đình đều thấy xuất hiện món chả giò, vì đây là món ăn đặc trưng rất phổ biến trong thực đơn gia đình và cũng là món được kể đến trên thực đơn quốc tế trong thời buổi hội nhập văn hóa ẩm thực như hiện nay. Quả là đặc biệt khi nói đến món...

     223 p thuviendanang 18/11/2013 335 3

  • Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình

    Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình

    Diện tích vườn của các hộ gia đình hiện nay nhìn chung là nhỏ hẹp, phần lớn là vườn tạp ít đầu tư vào đất vườn, hầu hết chỉ tạp trung vào đồng ruộng cho lúa màu...Sản phẩm của vườn chủ để tự túc, năng suất không đồng đều. Nguyên nhân là do chủ vườn chưa có ý thức đầu tư, người thì thiếu vốn, người có vốn thì thiếu kiến...

     144 p thuviendanang 18/11/2013 333 2

  • Các món tôm

    Các món tôm

    Đậu bắp xào tôm khô Thời gian thực hiện: 10 phút. Giá 16.000 đồng/4 phần. Nguyên liệu: 350g đậu bắp, 50g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn. .Thực hiện: Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc...

     48 p thuviendanang 18/11/2013 249 1

  • Các món heo

    Các món heo

    Sườn kho su hào Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g). Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước .màu, dầu ăn. Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan,...

     123 p thuviendanang 18/11/2013 343 2

  • Các món gà

    Các món gà

    Mì gà .Nguyên liệu: - 400g thịt gà ta - 800g mì Quảng - Rau sống: xà lách, búp chuối, rau thơm các loại - 50g nén - Ớt, chanh .- Bánh tráng nướng - Đậu phộng rang - Gia vị Cách làm: 1. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị. Khử nén thơm, cho gà vào đảo, rim gà trong khoảng 15 phút, vớt gà ra, châm thêm .nước vào phần nước rim...

     223 p thuviendanang 18/11/2013 261 2

  • Các món cá

    Các món cá

    Mì cá lóc .Nguyên liệu: - 1kg cá lóc đồng - 800g mì Quảng - Cải non, cây chuối xắt mỏng .- 100g nghệ tươi - Ớt, chanh - Bánh tráng nướng - Đậu phộng rang - Gia vị .Cách làm 1. Cá lóc phi lê bỏ xương, cắt lát, ướp gia vị. Khử nghệ tươi, cho cá vào đảo, rim cá khoảng 15 phút, vớt cá ra, châm thêm nước vào phần nước rim...

     277 p thuviendanang 18/11/2013 248 2

  • Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1 đến 3 tuổi

    Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1 đến 3 tuổi

    Nhu cầu về dinh dưỡng ở lứa tuổi 1 - 3 tính theo trọng lượng cơ thể cao hơn so với người lớn. Tuy nhiên do bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên trẻ rất dễ bị rối loạn tiêu hóa nếu nuôi dưỡng không đúng. Còn nếu ăn không đủ, trẻ sẽ bị suy dinh dưỡng. Về năng lượng, trẻ cần khoảng 100 - 110 Kcal/kg cân nặng mối ngày, được cung cấp qua các...

     152 p thuviendanang 18/11/2013 222 1

  • Bảo quản thực phẩm

    Bảo quản thực phẩm

    Lương thực và thực phẩm là vấn đề quan trong số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm là yêu cầu vô cùng cấp bách. Nhưng chúng ta đều biết rằng muốn tăng năng suất ngoài đồng một vài phần trăm là rất khó khăn và phải đầu tư rất nhiều lao động, phân bón, thuốc trừ sau, thiết bị,...

     100 p thuviendanang 18/11/2013 380 2

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=thuviendanang