_ Mời bạn đọc đăng ký làm thẻ để được sử dụng tài liệu hoặc liên hệ số điện thoại: 0985803323
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Cuốn sách Thể loại Âm nhạc do Nguyễn Thị Nhung biên soạn nhằm giới thiệu một số thể loại khác nhau của âm nhạc thanh nhạc và khí nhạc, ở mỗi thể loại đều trình bày lịch sử phát triển, giải thích về thể loại, dẫn giải về cấu trúc, minh họa bằng một số tác phẩm âm nhạc của thể loại đó. Mời các bạn cùng tham khảo!
120 p thuviendanang 18/01/2024 21 0
Từ khóa: Ebook Thể loại Âm nhạc, Thể loại Âm nhạc, Hình thức âm nhạc, Thể loại nghệ thuật tổng hợp, Khí nhạc
Ebook Di sản văn hoá phi vật thể Vĩnh Phúc: Phần 1
Cuốn sách Di sản văn hoá phi vật thể Vĩnh Phúc: Phần 1 trình bày tổng quan về di sản văn hoá phi vật thể Vĩnh Phúc; các hình thái văn hoá phi vật thể Vĩnh Phúc. Mời các bạn cùng tham khảo!
62 p thuviendanang 20/05/2023 64 0
Từ khóa: Di sản văn hoá phi vật, Văn hoá phi vật thể tỉnh Vĩnh Phúc, Văn hoá phi vật thể, Lễ hội cổ truyền ở Vĩnh Phúc, Nghệ thuật cổ truyền, Văn hoá ẩm thực truyền thống
Ebook Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt: Phần 2
Ebook Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt: Phần 2 cung cấp cho bạn đọc những kiến thức thú vị về nghệ thuật câu đố về ẩm thực. Trong phần này các bạn sẽ biết được cách thức xây dựng câu đố cũng như nghệ thuật ngôn từ được dùng trong câu đố. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
40 p thuviendanang 30/11/2021 212 2
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Câu đố của người Việt, Câu đố Việt, Công thức xây dựng câu đố, Nghệ thuật ngôn từ, Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
Ebook Tết Trung thu - Mid-Autumn fesstival: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Tết Trung Thu - Mid-Autumn fesstival", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Tết Trung Thu trong văn học, nghệ thuật và giải trí của người Việt, thực phẩm dùng trong Tết Trung Thu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
48 p thuviendanang 17/07/2017 231 1
Từ khóa: Tết Trung Thu, Mid-Autumn fesstival, Phong tục Việt Nam, Tết Trung Thu trong văn học, Tết Trung Thu trong nghệ thuật, Tết Trung Thu trong giải trí, Ẩm thực Tết Trung Thu
Ebook Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc: Phần 1
Cuốn sách "Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc" được biên soạn trên tinh thần cổ kim ẩm thực kết hợp. Tất cả những món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu gần gũi dễ tìm, hiệu quả của từng món ăn đã được kiểm nghiệm qua thực tế. Không có sự bồi bổ cơ thể nào tốt hơn ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn...
49 p thuviendanang 29/04/2016 322 2
Từ khóa: Món ăn bổ dưỡng, Món ăn bổ dưỡng với vị thuốc bắc, Nghệ thuật ẩm thực thể giới, Nghệ thuật ẩm thực Trung Hoa, Món ăn gia dược, Canh bí đao nấu thịt
Ebook Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc: Phần 2
Món ăn gia dược là truyền thống ẩm thực lâu đời trong lịch sử Trung Quốc. Cho đến ngày nay, những bài thuốc ấy ngày được bổ sung, thay đổi... và ngày càng đạt hiệu quả cao hơn. Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Món ăn bổ dưỡng với các vị thuốc bắc", phần 2 trình bày phương pháp chế biến và công dụng của một số món ăn vị thuốc...
88 p thuviendanang 29/04/2016 272 2
Từ khóa: Món ăn bổ dưỡng, Món ăn bổ dưỡng với vị thuốc bắc, Nghệ thuật ẩm thực thể giới, Nghệ thuật ẩm thực Trung Hoa, Món ăn gia dược, Món ăn trị bệnh
Cây rau dinh dưỡng trong bữa ăn gia đình
Diện tích vườn của các hộ gia đình hiện nay nhìn chung là nhỏ hẹp, phần lớn là vườn tạp ít đầu tư vào đất vườn, hầu hết chỉ tạp trung vào đồng ruộng cho lúa màu...Sản phẩm của vườn chủ để tự túc, năng suất không đồng đều. Nguyên nhân là do chủ vườn chưa có ý thức đầu tư, người thì thiếu vốn, người có vốn thì thiếu kiến...
144 p thuviendanang 18/11/2013 333 2
Từ khóa: rau xanh trong đời sống, chăm sóc cây rau, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Đậu bắp xào tôm khô Thời gian thực hiện: 10 phút. Giá 16.000 đồng/4 phần. Nguyên liệu: 350g đậu bắp, 50g tôm khô, 3 tép tỏi. Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, mắm ruốc Huế, dầu ăn. .Thực hiện: Tôm khô ngâm nước ấm (khoảng 50 độ) cho nở mềm, rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, thái xéo (bản dày 1,5 cm). Tỏi bóc...
48 p thuviendanang 18/11/2013 249 1
Từ khóa: các món nướng, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Sườn kho su hào Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g). Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước .màu, dầu ăn. Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan,...
123 p thuviendanang 18/11/2013 343 2
Từ khóa: các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Thực đơn dinh dưỡng cho bé từ 1 đến 3 tuổi
Nhu cầu về dinh dưỡng ở lứa tuổi 1 - 3 tính theo trọng lượng cơ thể cao hơn so với người lớn. Tuy nhiên do bộ máy tiêu hóa chưa hoàn chỉnh nên trẻ rất dễ bị rối loạn tiêu hóa nếu nuôi dưỡng không đúng. Còn nếu ăn không đủ, trẻ sẽ bị suy dinh dưỡng. Về năng lượng, trẻ cần khoảng 100 - 110 Kcal/kg cân nặng mối ngày, được cung cấp qua các...
152 p thuviendanang 18/11/2013 222 1
Từ khóa: thức ăn cho trẻ, thực đơn cho trẻ, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Địa danh - Du lịch Hà Nội
20 11770
29 16713
Bộ sưu tập Chiến thắng Điện Biên Phủ
18 13117
Bộ sưu tập tài liệu nấu ăn ngon
18 12051
24 14354