» Từ khóa: chất dinh dưỡng

Tài liệu "Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sự hình thành quả và sự chín của quả; Thành phần các chất dinh dưỡng trong quả; Các quá trình xảy ra trong quả khi bảo quản; Các yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản quả tươi;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung...

 34 p thuviendanang 21/10/2023 40 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật thu hái trái cây, Bảo quản quả tươi sạch, Thành phần chất dinh dưỡng trong quả, Thời hạn bảo quản quả tươi, An toàn thực phẩm

Ebook “Dinh dưỡng học bị thất truyền đẩy lùi bệnh tật” phần 1 với các nội dung: dùng kiến thức để định hƣớng cuộc sống; quan niệm sai lầm về giả khỏe mạnh; sức khỏe trong tầm tay chúng ta; làm thế nào để duy trì một sức khỏe tốt; thực phẩm ngày nay có thể cung cấp đầy đủ và cân bằng nguồn dinh dưỡng cho chúng ta; chất dinh dưỡng...

 77 p thuviendanang 31/07/2021 83 3 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Đẩy lùi bệnh tật, Duy trì một sức khỏe, Cân bằng nguồn dinh dưỡng, Chất dinh dưỡng

Tài liệu "Kỹ thuật nấu ăn toàn tập" được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó, tài liệu còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước...

 1315 p thuviendanang 31/07/2020 241 2 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Chất dinh dưỡng trong thực phẩm, Xây dựng khẩu phần, Lập thực đơn, Phép lịch sự khi ăn uống, Chế biến món ăn

Nội dung tài liệu có cấu trúc chia thành 5 chương gồm: Chương 1 - Đặt vấn đề; chương 2 - các chất dinh dưỡng thiết yếu của cây trồng; chương 3 - bón phân cân đối và hợp lý yếu tố quyết định cho nền nông nghiệp bền vững và đạt năng suất cao; chương 4 - Sự cần thiết thải phân bón cân đối và hợp lý cho cây trồng ở Việt Nam; chương 5 - Bón...

 75 p thuviendanang 31/03/2020 212 2 Download

Từ khóa: Bón phân cây trồng, Chất dinh dưỡng cho cây trồng, Nền nông nghiệp bền vững, Bón phân cân đối, Cây trồng Việt Nam

Phần 1 của cuốn sách Bách khoa vitamin sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin bổ ích và thiết thực về vitamin và chất khoáng trong đồ ăn, thức uống hằng ngày. Đặc biệt trong cuốn sách còn có những bảng liệt kê chi tiết hàm lượng vitamin và chất khoáng chứa trong các loại thực phẩm, rau quả, đồ uống cùng với những lời khuyên bổ ích về đối...

 197 p thuviendanang 25/02/2019 264 3 Download

Từ khóa: Bách khoa vitamin, Đại cương về vitamìn, Chất dinh dưỡng trong thức ăn, Phân loại vitamin, Công dụng của các loại vitamin, Các loại vitamin, Nguyên tắc bổ sung hợp lí vitamin, Các loại chất khoáng, Vitamin và chất khoáng trong lương thực ngũ cốc, Vitamin và chất khoáng trong rau xanh

Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam: Phần 1 - NXB Y học có nội dung giới thiệu đến bạn đọc 6 nhóm dinh dưỡng như sau: Ngũ cốc và sản phẩm chế biến, khoai củ và sản phẩm chế biến, hạt, quả giàu đạm, béo và sản phẩm chế biến, rau, quả, củ dùng làm rau, quả chín, dầu, mỡ, bơ. Mời các bạn tham khảo để nắm bắt chi tiết nội dung.

 302 p thuviendanang 21/03/2017 266 4 Download

Từ khóa: Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Thành phần thực phẩm Việt Nam, Danh mục thành phần thực phẩm Việt Nam, Thành phần các chất dinh dưỡng, Các nhóm chất dinh dưỡng

Mời các bạn tham khảo tiếp phần 2 của Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của NXB Y học để cùng nắm bắt thông tin chi tiết của 8 nhóm thực phẩm dinh dưỡng như sau: Thịt và sản phẩm chế biến, thủy sản và sản phẩm chế biến, trứng và sản phẩm chế biến, sữa và sản phẩm chế biến, đồ hộp, đồ ngọt (đường, bánh, mứt, kẹo), gia vị,...

 265 p thuviendanang 21/03/2017 255 4 Download

Từ khóa: Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Thành phần thực phẩm Việt Nam, Danh mục thành phần thực phẩm Việt Nam, Các nhóm chất dinh dưỡng, Tài liệu các nhóm chất dinh dưỡng

Cuốn sách "Dinh dưỡng khoáng ở thực vật" có kết cấu gồm 4 chương, trình bày lược sử phát triển - định nghĩa - phân loại chất dinh dưỡng thực vật, ý nghĩa việc nghiên cứu quá trình dinh dưỡng thực vật, dinh dưỡng thực vật, chức năng sinh lí của chất khoáng, quá trình hấp thụ và vận chuyển khoáng ở thực vật, mối liên quan giữa chất dinh...

 176 p thuviendanang 29/02/2016 263 2 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng khoáng ở thực vật, Dinh dưỡng khoáng, Chất dinh dưỡng thực vật, Quá trình hấp thụ, Vận chuyển khoáng, Phân loại chất dinh dưỡng

Nội dung cuốn sách giới thiệu một cách có hệ thống về một số nội dung chính của các nhóm dinh dưỡng khoáng ở thực vật trên cơ sở những hiểu biết mới nhất. Sách gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 2 sau đây.

 89 p thuviendanang 29/02/2016 210 2 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng khoáng ở thực vật, Dinh dưỡng khoáng, Chất dinh dưỡng thực vật, Quá trình hấp thụ, Vận chuyển khoáng, Dinh dưỡng khoáng