» Từ khóa: bien phap nghe thuat

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Ebook 150 thuật ngữ văn học: Phần 1

Cuốn sách "150 thuật ngữ văn học" do Lại Nguyên Ân biên soạn, là tài liệu hữu ích cho các bạn đọc là học sinh, sinh viên, giáo viên, giảng viên và nhà phê bình nghiên cứu văn học mới vào nghề. Với hơn 150 mục từ Thuật ngữ văn học, cuốn sách đưa ra những dẫn giải về các hàm nghĩa chứa đựng trong đó, chỉ ra được khá nhiều dấu hiệu về đặc...

278 p thuviendanang 16/08/2024 10 0

Từ khóa: Từ điển thuật ngữ, Thuật ngữ văn học, 150 thuật ngữ văn học, Anh hùng ca, Biện pháp nghệ thuật, Bi hài kịch
Ebook Phương pháp cơ bản trong nghiên cứu công nghệ sinh học: Phần 2 - NXB Nông nghiệp

Ebook "Phương pháp cơ bản trong nghiên cứu công nghệ sinh học" trình bày công nghệ sinh học giúp cải tiến cây trồng và vật nuôi thông qua các phương pháp phân tích genome, xác định vị trí của marker liên kết với gen. Thông qua các bước trên chúng ta phải nắm vững các nguyên lý cơ bản của định luật Mendel trong di truyền,... Phần 2 bắt đầu từ bài 16 là...

159 p thuviendanang 21/09/2016 264 2

Từ khóa: Nghiên cứu công nghệ sinh học, Đột biến gen, Công nghệ sinh học, Nghiên cứu sinh học, Công nghệ gen, Kỹ thuật PRC, Phương pháp phân tích gen
Ebook Nấu ăn gia đình (Miền Bắc): Phần 2

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nấu ăn gia đình (Miền Bắc)" do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người đọc các công thức chế biến các món ăn mặn dùng thường này của người miền Bắc, cánh làm dưa mắm miền Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo.

91 p thuviendanang 28/03/2016 349 4

Từ khóa: Nấu ăn gia đình, Món ngon miền Bắc, Thực đơn gia đình miền Bắc, Nghệ thuật nấu ăn, Phương pháp chế biến món ăn, Chế biến món ăn mặn, Dưa mắm miền Bắc
Giáo trình: Tinh bột thực phẩm

Tinh bột là polysaccarit chủ yếu có trong hạt, củ, thân cây và lá cây. Một lượng tinh bột đáng kể có trong các loại quả như chuối và nhiều loại rau trong đó xảy ra sự biến đổi thuận nghịch từ tinh bột thành đường glucozơ phụ thuộc vào quá trình chín và chuyển hóa sau thu hoạch. Tinh bột có vai trò dinh dưỡng đặc biệt lớn vì trong quá trình tiêu...

127 p thuviendanang 18/11/2013 311 1

Từ khóa: Giáo trình công nghệ thực phẩm, tinh bột thực phẩp, tính chất của tinh bột, chỉ số tinh bột, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, Biến hình tinh bột, tinh bột biến hình.

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập tài liệu nấu ăn ngon

18 14607
Bộ sưu tập Chiến thắng Điện Biên Phủ

18 13738
Bộ sưu tập Hồ Chí Minh

24 16723
Bộ sưu tập Địa danh - Du lịch Hà Nội

20 12400
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

29 17897

Thư viện Khoa học Tổng hợp thành phố Đà Nẵng

Địa Chỉ: 46 đường Bạch Đằng - Đà Nẵng
Website: http://thuvien.danang.gov.vn/

Phát triển bởi Thư viện số