Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món cua, cá, mực" giới thiệu tỉ mỉ tới người đọc từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu chế biến và trình bày món ăn sao cho đẹp mắt. Cuối sách, tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: Sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me,...

 30 p thuviendanang 24/09/2015 248 2 Download

Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm" hướng dẫn bạn làm những món tôm sao cho vừa ngon vừa đẹp. Sách hướng dẫn bạn từ khâu chọn mua nguyên...

 29 p thuviendanang 24/09/2015 287 2 Download

Gỏi là một trong những món ăn thường thấy và được nhiều người ưa thích bởi vị chua - ngọt hòa quyện và sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại nguyên vật liệu: rau, trái cây, tôm, thịt heo, thịt gà, thịt bò, nước chấm,…, Mời các bạn cùng tham khảo nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gỏi" để cùng tham khảo một...

 32 p thuviendanang 24/09/2015 312 2 Download

Cuối sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món gà" không chỉ giới thiệu tới người đọc kỹ thuật chế bến các món gà đã tiệc mà tác giả còn giới thiệu đến bạn cách làm các loại nước chấm như: sốt chua ngọt, tương giấm, mắm nêm, nước mắm me, sốt dầu giấm, sốt xí muội, nước mắm đặc, nước mắm loãng, nước mắm gừng. Mời các bạn...

 35 p thuviendanang 24/09/2015 280 2 Download

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua", phần 2 giới thiệu tới người đọc một số cách chế biến một số món súp, đồ nguội, đồ chua dùng khai vị trong các bữa tiệc. Cuối sách, tác giả còn hướng dẫn cách làm các loại nước chấm để bạn có thể tham khảo và thực hiện, tạo cho món ăn...

 35 p thuviendanang 24/09/2015 360 2 Download

Trong các buổi đãi tiệc, ngoài các món chính, các món khai vị không thể thiếu như: súp, đồ nguội, đồ chua - những món ăn khởi đầu mang tính “quyết định”, hấp dẫn thực khách. Cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món súp, đồ nguội, đồ chua" giới thiệu tới người đọc cách chế biến một số món khai vị hấp dẫ dùng trong đãi tiệc. Mời...

 31 p thuviendanang 24/09/2015 277 2 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc - 60 món tôm", phần 2 cuốn sách giới thiệu các phương pháp chế biến một số món tôn hấp dẫ dùng để đãi tiệc. Cuốn sách này là một tài liệu hữu ích giúp bạn đọc nâng cao tay nghề nấu nướng khéo léo mình. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 35 p thuviendanang 24/09/2015 280 2 Download

Ebook Khoa học và nhân văn: Phần 2 giới thiệu tới các bạn những bài viết về dấu ấn của ngôn ngữ các dân tộc thiểu số trong tiếng Việt hiện đại; những nhà tiên phong người Bồ Đào Nha trong lĩnh vực ngôn ngữ học Việt Nam cho đến năm 1950; âm dương và phương Tây; các khoa học và các giá trị tinh thần.

 61 p thuviendanang 27/08/2015 256 2 Download

Ebook Khoa học và nhân văn được biên soạn là nhằm cung cấp cho các bạn những kiến thức về mối quan hệ qua lại tuy có thể không trực tiếp nhưng rất rộng rãi giữa khoa học và đạo đức, và nhìn chung giữa khoa học và chủ nghĩa nhân văn - quan điểm về sự phát triển đầy đủ các đức tính của con người dưới mọi hình thức. Sau đây là phần 1...

 68 p thuviendanang 27/08/2015 289 2 Download

Bạn đọc gần xa chắc đã quá quen thuộc với tác giả Quỳnh Dao; một nhà văn đã gắn liền tên tuổi của mình với những cuốn tiểu thuyết trữ tình lãng mạn nổi tiếng như: Xóm vắng, Tân Nguyệt Cách Cách, Dòng sông ly biệt,... “Bên bờ quạnh hiu” cũng là một trong những sáng tác của nữ văn sĩ. “Bên bờ quạnh hiu” là câu chuyện kể về cuộc sống...

 94 p thuviendanang 27/08/2015 270 3 Download

Tiếp theo ở phần 1, phần 2 của cuốn tiểu thuyết “Bên bờ quạnh hiu” tiếp khắc họa cuộc sống mới tràn đầy những mới lạ đối với Lệ Thu, đó là chưa kể đến những nhân vật trong nông trại như bác Chương, bác Châu, Tú, Phong, Diễm Chi đều có những đời sống riêng tư lạ lùng giống như đám rừng xanh âm u chằng chịt dây leo. Và cũng chính...

 97 p thuviendanang 27/08/2015 230 2 Download

Mời các bạn tiếp tục theo dõi diễn biến của câu chuyện qua phần 2 của tiểu thuyết "Tháng ngày có em". Lấy bối cảnh thời Dân quốc, tác giả Từ Tốc đã khắc họa được hình ảnh của từng nhân vật trong truyện, qua đó cũng giúp người đọc có cái nhìn chân thực về xã hội Trung Hoa thời bấy giờ. Với lời dịch mượt mà của dịch giả Liêu Quốc...

 153 p thuviendanang 27/08/2015 214 2 Download