_ Mời bạn đọc đăng ký làm thẻ để được sử dụng tài liệu hoặc liên hệ số điện thoại: 0985803323
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng: Phần 1 - NXB Tổng hợp TP.HCM
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng được biên soạn bởi TS. Hà Nam Khánh - Nguyễn Văn Bình biên soạn với nội dung gồm 10 chương, riêng phần 1 ebook thể hiện nội dung của 5 chương đầu: Giới thiệu ngành dịch vụ thực phẩm; sức khỏe vệ sinh an toàn nơi làm việc, nhân viên phục vụ, nhà hàng, chuẩn bị phục vụ. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 ebook.
154 p thuviendanang 30/06/2019 267 2
Từ khóa: Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng, Ngành dịch vụ thực phẩm, Phục vụ nhà hàng, Sức khỏe vệ sinh an toàn nơi làm việc, Nhân viên phục vụ
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
Bộ sưu tập Chiến thắng Điện Biên Phủ
18 13738
Bộ sưu tập tài liệu nấu ăn ngon
18 14607
Bộ sưu tập Địa danh - Du lịch Hà Nội
20 12400
29 17897
24 16723