» Từ khóa: công nghệ hóa thực phẩm

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Ebook Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt): Phần 1

Phần 1 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Các quá trình cơ bản dẫn truyền nhiệt năng, đại cương về cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ - ống,… Mời các bạn cùng tham khảo.

126 p thuviendanang 28/11/2018 228 4

Từ khóa: Công nghệ hóa học thực phẩm, Truyền nhiệt ổn định, Tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ, Thiết bị truyền nhiệt vỏ, Cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, Dẫn truyền nhiệt năng
Ebook Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt): Phần 2

Phần 2 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Thiết bị cô đặc, thiết bị kết tinh, máy và thiết bị lạnh, đại cương về lò đốt công nghiệp,… Mời các bạn cùng tham khảo.

82 p thuviendanang 28/11/2018 230 3

Từ khóa: Công nghệ hóa học thực phẩm, Truyền nhiệt ổn định, Tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ, C ông nghệ hóa học thực phẩm, H óa học thực phẩm, Lò đốt công nghiệp
Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 5): Phần 1

Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 5) - Phần 1 cung cấp cho bạn đọc những nội dung chính sau: Phương trình dòng, phương trình tỷ lượng, nhiệt động hóa học, động hóa học của phản ứng. Mời các bạn cùng tham khảo.

141 p thuviendanang 28/03/2016 303 3

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Phương trình dòng, Phương trình tỷ lượng, Nhiệt động hóa học, Động hóa học của phản ứng
Ebook Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 5): Phần 2

Phần 2 của ebook "Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm (Tập 5)" tập trung trình bày về tính toán thiết bị phản ứng. Phần 2 gồm có những nội dung chính sau đây: Khái niệm thiết bị phản ứng; phân loại và mô hình toán; tính toán thiết bị khí lý tưởng, liên tục; chuỗi thiết bị khuấy lý tưởng; thiết bị khuấy gián...

179 p thuviendanang 28/03/2016 293 3

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị phản ứng, Tính toán thiết bị khí lý tưởng, Chuỗi thiết bị khuấy lý tưởng, Thiết bị khuấy gián đoạn
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

Cùng với sự phát triển ngày càng cao của xã hội thì ngành công nghiệp sản xuất nước giải khát cũng phát triển mạnh mẽ. Với xu hướng của thời đại các sản phẩm nước giải khát được làm từ các nguồn nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên.

45 p thuviendanang 18/11/2013 355 2

Từ khóa: công nghệ hóa thực phầm, nông sản thực phẩm, sản xuất nước giải khát từ nha đam, sản xuất nước giải khát từ đậu xanh, nước giải khát

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Hồ Chí Minh

24 16723
Bộ sưu tập Tin học văn phòng

29 17897
Bộ sưu tập Địa danh - Du lịch Hà Nội

20 12400
Bộ sưu tập tài liệu nấu ăn ngon

18 14607
Bộ sưu tập Chiến thắng Điện Biên Phủ

18 13738

Thư viện Khoa học Tổng hợp thành phố Đà Nẵng

Địa Chỉ: 46 đường Bạch Đằng - Đà Nẵng
Website: http://thuvien.danang.gov.vn/

Phát triển bởi Thư viện số