Ebook Hóa sinh các hợp chất có hoạt tính sinh học: Phần 2

Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách "Hóa sinh các hợp chất có hoạt tính sinh học" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như các peptid kháng khuẩn; các cytokine; histamin và yếu tố tăng trưởng biểu bì; các hợp chất alkaloid; các hợp chất phenolic, polyphenol và flavonoid. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Hợp chất có hoạt tính sinh học, Hóa sinh, Đỗ Ngọc Liên, Chức năng của cytokine, Phân loại các lớp alkoid, Hợp chất polyphenol curcumin