» Từ khóa: chế biến

Ebook "Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn" phần 2 cung cấp cho người đọc các kiến thức: Công nghệ sinh học trong chế biến và sản xuất các sản phẩm nông nghiệp, thực trạng triển vọng công nghệ sinh học ở Việt Nam và một số giải pháp liên quan,.... Mời các bạn cùng tham khảo.

 114 p thuviendanang 26/04/2021 135 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học, Phát triển nông nghiệp, Phát triển nông thôn, Chế biến nông nghiệp, Sản xuất nông nghiệp

Tài liệu "Các món ăn chay trị bệnh" trình bày các nội dung chính sau: Ăn chay và sức khỏe, phụ nữ và trẻ em rất cần ăn chay, các món ăn chay trị bệnh, phương pháp chế biến các thức ăn chay,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 108 p thuviendanang 31/07/2020 182 4 Download

Từ khóa: Món ăn chay trị bệnh, Thức ăn chay, Phương pháp chế biến thức ăn chay, Tác dụng của ăn chay, Phát triển trí tuệ

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu Kỹ thuật canh tác, thu hoạch ngô sinh khối và chế biến phục vụ chăn nuôi sẽ tiếp tục trình bày các nội dung về quá trình thu hoạch, bảo quản, chế biến ngô làm thức ăn chăn nuôi, hướng dẫn kỹ thuật canh tác giống ngô sinh khối làm thức ăn chăn nuôi. Mời các bạn cùng tham khảo.

 56 p thuviendanang 29/02/2020 178 3 Download

Từ khóa: Ngô sinh khối, Kỹ thuật canh tác ngô, Bảo quản ngô làm thức ăn chăn nuôi, Chế biến ngô làm thức ăn chăn nuôi, Kỹ thuật canh tác giống ngô sinh khối

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Năng suất, chất lượng và vệ sinh khi khai thác sữa sẽ tiếp tục giới thiệu đến bạn các nội dung: Bảo quản và chế biến sữa, cạn sữa, bệnh viêm vú. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 43 p thuviendanang 28/11/2019 186 3 Download

Từ khóa: Khai thác sữa năng suất, Khai thác sữa, Khai thác sữa chất lượng, Khai thác sữa vệ sinh, Bệnh viêm vú, Chế biến sữa

Nội dung Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả,...

 542 p thuviendanang 30/04/2017 384 5 Download

Từ khóa: 555 Món ăn Việt Nam, Tài liệu nữ công gia chánh, Kỹ thuật chế biến món ăn, Giá trị dinh dưỡng, Kỹ thuật nấu ăn, Phương pháp nấu ăn

Nối tiếp nội dung của phần 1, phần 2 sách "Các món ăn chay trị bệnh" giới thiệu các phương pháp chế biến các món chay trị bệnh và các bảng về nhu cầu acid amin cần cho cơ thể, về hàm lượng kali các thực phẩm thường dùng, về thành phần một số thức ăn thường dùng (cho 100g thức ăn) để bạn đọc tham khảo.

 48 p thuviendanang 29/04/2016 355 3 Download

Từ khóa: Các món ăn chay trị bệnh, Tác dụng của ăn chay, Ăn chay trị bệnh, Phương pháp nấu món chay, Chế biến món ăn chay, Chế biến món ăn ngọt chay, Chế biến món ăn nguội chay

Món lẩu là món ăn ngày nay được các nước Châu Á rất ưa thích. Một nồi lẩu bao gồm một bếp đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và người ăn gắp đồ ăn sống bỏ vào nồi nước dùng, đợi chín tới và ăn nóng. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách "Sổ tay nội trợ - Các món lẩu" để cùng tìm...

 31 p thuviendanang 28/03/2016 300 3 Download

Từ khóa: Sổ tay nội trợ, Các món lẩu, Tự học nấu ăn, Nấu ăn ngon, Chế biến món lẩu, Lẩu diêu hồng khoai cao

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nấu ăn gia đình (Miền Bắc)" do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người đọc các công thức chế biến các món ăn mặn dùng thường này của người miền Bắc, cánh làm dưa mắm miền Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo.

 91 p thuviendanang 28/03/2016 349 4 Download

Từ khóa: Nấu ăn gia đình, Món ngon miền Bắc, Thực đơn gia đình miền Bắc, Nghệ thuật nấu ăn, Phương pháp chế biến món ăn, Chế biến món ăn mặn, Dưa mắm miền Bắc

Phần 1 cuốn sách "Biến dạng tạo hình vật liệu bột và compozit hạt" giới thiệu tới người học các kiến thức: Một số thông số trong hệ thống đo lường quốc tế, chế tạo vật liệu bột và compozit hạt, biến dạng tạo hình vật liệu bột và compozit hạt, thiêu kết. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 93 p thuviendanang 29/02/2016 244 3 Download

Từ khóa: Biến dạng tạo hình vật liệu bột, Biến dạng tạo hình vật liệu, Tạo hình vật liệu bột, Vật liệu compozit hạt, Chế tạo vật liệu bột, Chế tạo vật liệu compozit hạt

 Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn - English for chefs dành cho học sinh, sinh viên các trường trung học chuyên nghiệp - dạy nghề, chuyên ngành chế biến món ăn. Giáo trình gồm 15 bài học và được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây với nội dung 11 bài học đầu tiên. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết giáo trình.

 132 p thuviendanang 30/06/2015 566 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Tiếng Anh, Tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn, English for chefs, Tiếng Anh cho đầu bếp, Tiếng Anh phục vụ nhà hàng, Từ vựng món ăn bằng tiếng Anh

 Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn - English for chefs dành cho học sinh, sinh viên các trường trung học chuyên nghiệp - dạy nghề, chuyên ngành chế biến món ăn gồm bài học 12 đến bài học 15 của giáo trình với các nội dung: Homade soups, cakes for cebebrations, menu. Bài học 15 là bài học ôn tập lại 14 bài học đầu...

 126 p thuviendanang 30/06/2015 654 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Tiếng Anh, Tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn, English for chefs, Tiếng Anh cho đầu bếp, Tiếng Anh phục vụ nhà hàng, Từ vựng món ăn bằng tiếng Anh

Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn. Nội dung gồm hai phần chủ yếu: giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ...

 542 p thuviendanang 18/11/2013 318 3 Download

Từ khóa: kỹ thuật chế biến món ăn, đặc điểm ăn uống Việt Nam, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,