Phát triển cảm biến sinh học Alkaline Phosphatase trên cơ sở biến tính điện cực bằng ống Carbon Nano để xác định độc tố nấm mốc Patulin

Trong báo cáo này tác giả đưa ra cảm biến sinh học dòng điện (amperometric biosensor) sử dụng đầu thu là enzyme alkaline phosphatase (ALP) được cố định trên bề mặt điện cực in lưới Pt (screen-printed electrode) đã được biến tính bằng nano carbon để xác định PAT. Mời tham khảo bài viết để biết nội dung chi tiết.

Từ khóa: Cảm biến sinh học, Alkaline Phosphatase, Biến tính điện cực, Ống Carbon Nano, Nấm mốc Patulin, Độc tố nấm mốc Patulin