• Hệ thống lạnh khác trong công nghiệp và đời sống

    Hệ thống lạnh khác trong công nghiệp và đời sống

    Trong các nhà máy bia người ta sử dụng hệ thống lạnh trung tâm để làm lạnh các đối tượng sau : - Làm lạnh các tank lên men và tank thành phẩm - Làm lạnh tank men giống - Làm lạnh nhanh nước 1oC - Làm lạnh nhanh dịch đường sau hệ thống nấu. - Làm lạnh trung gian hệ thống CO2 - Các hộ tiêu thụ khác: bảo quản hoan, điều hoà không khí

     32 p thuviendanang 18/11/2013 393 1

  • Công nghệ sản xuất rượu vang

    Công nghệ sản xuất rượu vang

    Lịch sử của rượu vang và cách làm rượu vang là một nền văn minh có từ lâu đời. việc khám phá ra rượu vang đầu tiên cũng là một cách tình cờ. Người ta kể lại rằng nhà vua nước Ba Tư dự trữ nho trong hoàng cung để sử dụng nho trong các mùa khan hiếm, có một lọ nho đã bị vứt bỏ do các trái nho bị dập và người ta nghĩ rằng dịch trái nho...

     42 p thuviendanang 18/11/2013 607 2

  • Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa

    Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa

    Tham khảo tài liệu 'ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

     30 p thuviendanang 18/11/2013 493 1

  • Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

    Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh

    Cùng với sự phát triển ngày càng cao của xã hội thì ngành công nghiệp sản xuất nước giải khát cũng phát triển mạnh mẽ. Với xu hướng của thời đại các sản phẩm nước giải khát được làm từ các nguồn nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên.

     45 p thuviendanang 18/11/2013 447 2

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=thuviendanang
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERthuviendanang244984517vi
getDocumentFilter3 strKey=LIBTAILIEU2_LIST_FILTERthuviendanang244984517vi
arrDocs 965 intTotalDoc: 4